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省食藥局檢查組來(lái)宜秀區(qū)檢查驗(yàn)收小餐飲食品安全示范街、示范店整頓規(guī)范工作

日期：2015-05-28 13:58:51   來(lái)源：   點(diǎn)擊：

        5月26日，省食品藥品監(jiān)管局檢查組一行三人來(lái)宜秀檢查驗(yàn)收小餐飲食品安全示范街、示范店整頓規(guī)范工作，宜秀區(qū)副區(qū)長(zhǎng)陳鵬、江學(xué)文、市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)同志陪同檢查。
      檢查組首先聽(tīng)取了區(qū)食安辦、區(qū)食藥監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)同志關(guān)于小餐飲食品安全示范街、示范店整頓規(guī)范工作開(kāi)展情況的匯報(bào)，觀看了該區(qū)楊橋鎮(zhèn)創(chuàng)建“余灣農(nóng)家樂(lè)餐飲食品安全示范街”視頻。隨后，檢查組在該區(qū)申報(bào)的100多家小餐飲食品安全示范店和楊橋鎮(zhèn)余灣農(nóng)家樂(lè)餐飲食品安全示范街中各隨機(jī)抽查4家小餐飲經(jīng)營(yíng)單位，對(duì)照《安徽省小餐飲食品安全整頓規(guī)范示范店評(píng)價(jià)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》、《安徽省小餐飲食品安全整頓規(guī)范示范街評(píng)價(jià)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行了實(shí)地檢查驗(yàn)收，重點(diǎn)查看了示范店的食品安全管理、場(chǎng)所及環(huán)境、設(shè)施及設(shè)備、采購(gòu)索證索票、消毒記錄、泔水回收協(xié)議以及示范街的政府部門(mén)重視、管理主體責(zé)任落實(shí)、日常經(jīng)營(yíng)規(guī)范等情況。
       檢查組對(duì)該區(qū)小餐飲食品安全示范街、示范店整頓規(guī)范工作給予了充分肯定，同時(shí)指出“兩小”工作是食品安全監(jiān)管工作的重點(diǎn)和難點(diǎn)，地方政府及相關(guān)職能部門(mén)要迎難而上，不斷創(chuàng)新改進(jìn)監(jiān)管模式，攻堅(jiān)克難，才能順利完成小餐飲監(jiān)管的目標(biāo)任務(wù)，保障老百姓舌尖上的安全。（湯衛(wèi)軍）

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