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區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全培訓(xùn)進(jìn)企業(yè)

日期：2015-08-28 15:51:48   來源：   點擊：
       冷凍冷藏業(yè)是食品冷鏈物流業(yè)態(tài)的重要環(huán)節(jié)，為有效規(guī)范我區(qū)食品冷凍庫的經(jīng)營行為，增強冷凍食品相關(guān)經(jīng)營戶的守法意識，8月27日下午，區(qū)市場監(jiān)督管理局走進(jìn)安慶市福冰冷庫，開展《食品安全法》培訓(xùn)。該冷庫負(fù)責(zé)人及承租戶40余人參加了此次培訓(xùn)，市局流通科負(fù)責(zé)人應(yīng)邀出席。
      培訓(xùn)班上，該局工作人員圍繞經(jīng)營許可、進(jìn)貨查驗、禁止經(jīng)營的食品及相關(guān)產(chǎn)品等三個方面對新修訂的《食品安全法》進(jìn)行講解，著重講解了冷凍庫出租方所承擔(dān)的法律義務(wù)。市局流通監(jiān)管科負(fù)責(zé)人強調(diào)了四個方面的認(rèn)清：一要認(rèn)清當(dāng)前食品安全監(jiān)管的高壓態(tài)勢；二要認(rèn)清經(jīng)營者為食品安全第一責(zé)任人的法律責(zé)任；三要認(rèn)清建立和完善各項食品安全制度的必要性；四要認(rèn)清違法所承擔(dān)的嚴(yán)厲后果。
       最后，工作人員與廣大食品經(jīng)營戶進(jìn)行了面對面的交流，解答了經(jīng)營中的疑惑，回答了有關(guān)食品安全方面的問題。（湯衛(wèi)軍）
 

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