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    據省衛(wèi)生廳食品安全風險監(jiān)測與標準管理處潘紅副處長介紹，浙江的《瓶裝飲用天然水》地方標準(DB33/383-2005)，確實有5項指標低于國家《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準》(GB19298)；所以，從2008年《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標準》修訂了部分指標后，該省就明確要求，瓶裝飲用天然水生產應嚴格執(zhí)行國家強制性標準。這些指標包括：渾濁度≤1NTU，總砷(As)≤0.01mg/L，鎘(Cd)≤0.005mg/L，總α放射性≤0.5Bq/L，溴酸鹽≤10μg/L。

    那么這一地方標準是否“應廢止而未廢止”？浙江省衛(wèi)生廳明確表示，鑒于國家層面正在著手制定包裝飲用水的通用安全標準，根據《食品安全法》及《食品安全地方標準管理辦法》，該省不準備另行制定瓶裝飲用天然水的食品安全地方標準。也就是說，在目前的過渡階段，仍將是國標、地標兩標并行，具體指標上就高標準執(zhí)行和監(jiān)管。

    按照國家衛(wèi)生與計生委的統(tǒng)一部署，浙江也將加快食品地方標準的清理，完善食品安全地方標準體系。據悉，這一清理工作有望于明年完成。

    “認為國標的指標肯定高于地標、高于企標，這是一種誤解。”浙江省衛(wèi)生監(jiān)督所蔣賢根副主任醫(yī)師說，食品方面的標準，包括安全標準、質量標準兩大體系，分為國家標準、行業(yè)標準、地方標準、企業(yè)標準四類。一般來說，企業(yè)標準肯定是要高于基礎性的、強制執(zhí)行的國家標準，否則也就沒有存在必要。國家也鼓勵企業(yè)制定嚴于國標或地標的企業(yè)標準。

    除了標準問題，對普通消費者來說，最關心的可能還是“這水到底還能不能喝”？

    浙江省質監(jiān)局食品生產監(jiān)督管理處周曉林處長向本報記者確認：“針對有媒體報道的農夫山泉標準之爭，4月11日，浙江省杭州市質監(jiān)局對農夫山泉在建德、淳安的6個工廠進行現場檢查，并抽取4個生產批次的樣品進行檢驗，結果顯示全部合格。”

    周曉林說：“從2009年到2012年，浙江省質監(jiān)局共監(jiān)督抽查農夫山泉瓶裝飲用天然水19批次，依據《浙江省飲用天然水產品質量監(jiān)督檢查評價規(guī)則》評判，合格率100%；最近三年，杭州市質監(jiān)局也抽查檢驗了38個批次的農夫山泉瓶裝飲用天然水，同樣全部合格。”

    周曉林解釋說，這一“評價規(guī)則”的檢驗依據既包括國標、也包括地標：《瓶裝飲用天然水》（DB 33/383）、《生活飲用水衛(wèi)生標準》（GB 5749）、《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》（GB 19298）；判定原則是“當產品的國家、行業(yè)、地方標準中強制性條款和執(zhí)行的企業(yè)標準技術要求不一致時，按其中最嚴要求進行質量判定”。