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　　食安辦主任致歉:出現問題饅頭對不起上海人民。

　　新華網上海4月14日電(記者俞麗虹、仇逸)14日，上海市政府相關部門負責人就“染色”饅頭向市民致歉，并表示在查處過程中“堅決不護短”。

　　在當天舉行的上海市人大常委會問題饅頭查處情況專題匯報會上，上海市食品安全聯席會議辦公室主任王龍興表示，饅頭是老百姓最基本、最普遍的食品之一，出現“染色”饅頭并流入多家超市銷售，“我們對不起上海人民，相關部門有責任舉一反三、嚴格查處，堅決不護短�！�

　　據悉，上海工商部門已決定吊銷上海盛祿食品有限公司分公司的營業(yè)執(zhí)照，并對流通領域的蒸煮類糕點食品開展專項檢查。檢查重點是食品經營者索證索票、進貨臺賬制度的落實情況，以及對臨近保質期和過期食品的處理情況。

　　上海質量技術監(jiān)督部門連日來也對100多家蒸煮類糕點生產企業(yè)進行專項檢查。目前已抽樣送檢饅頭、原料及其他糕點72個批次。其中，完成檢驗的13個批次成品的添加劑項目均合格。

　　截至14日，上海食品經營企業(yè)累計接受退賠“染色”饅頭6005個。

　　資料圖：上海盛祿食品有限公司分公司內制作“染色饅頭”的生產器具污穢不堪。